遼寧盤錦稻香蟹肥迎“雙”豐收
中新網盤錦10月22日電 題：遼寧盤錦稻香蟹肥迎“雙”豐收
作者 姜月恒 王翕瞳
金秋時節，遼寧盤錦正值水稻收割之際。在大洼區王家街道的高標準農田水稻種植區，6臺聯合收割機穿梭于金燦燦的稻田中。“今年是個豐收年，畝產量比往年會增加不少。”盤錦中堯農墾集團有限公司生產部部長趙云鵬指著不遠處的稻田說。
金秋時節的遼寧盤錦大洼區水稻田。韓浩天 攝
隨著收割的全面開始，各大電商直播平臺上，2025年盤錦新米已開始銷往全國各地。在大洼區田莊臺鎮，盤錦運通農場將直播間安排在田間地頭，一款新米剛剛上市一周多時間，直播間顯示銷量就達到了800余萬斤。
70多年前，盤錦還因土壤含鹽量在8‰左右而寸草不生。經過幾代人努力，結合化學和生物改良，不斷降低土壤中鹽分含量，如今盤錦已經成為“中國生態稻米之鄉”。全市水稻播種面積穩定在160萬畝以上，盤錦大米被評為國家地理標志產品，“紅海灘1號”被評為首批“遼寧優品”
“是正宗的盤錦大米嗎？”這是運通農場直播間里，消費者最常問到的一句話?？梢娢羧整}堿地里種出的稻米，其口感已經得到了消費者認可。
盤錦還是中國稻田養蟹技術發源地。把河蟹養在稻田之下，不僅可以讓河蟹以水中的害蟲和雜草為食，其糞便及殘餌又成了水稻的有機肥料。稻因蟹而優，蟹因稻而肥。
在太平鎮孫家村，盤錦蟹田小爽種養殖專業合作社負責人張爽每天都要準時直播賣貨。這位已回村創業6年的姑娘興奮地告訴記者，今年河蟹質量很好，產量也挺高，她家春天每畝地投了10斤的扣蟹，秋天能出30斤的成蟹。“‘十一’假期河蟹供不應求，最多時一天在網上就可以賣1000單左右。”張爽說。
在盤錦，像張爽這樣的養蟹戶還有很多。當地通過推廣種養結合、稻蟹雙贏的“盤錦模式”，形成了“蟹稻共生、一地兩用、一水兩養、一季三收”的高效立體生態綜合種養模式，為北方水稻主產區的農民開辟了一條增收致富的新途徑。
“今年的雙豐收不僅為企業帶來了良好的效益，也增強了我們繼續推廣這種經營模式的信心。”盤錦中堯農業發展有限公司總經理邵立賓說，該公司今年一共種植了33000畝水稻，全部采用稻蟹共生的模式進行生產。
如今，盤錦并不局限于稻蟹共養，而是向產業升級發展。今年“十一”期間，盤錦紅海灘國家水稻公園里15000平方米的巨幅稻田畫吸引大量游客前來觀光。“紅海灘景區408畝稻田總產量達到了44.88萬斤，迎來了實實在在的大豐收。既通過水稻銷售帶來經濟收入，又通過旅游體驗提升了品牌價值。”盤錦紅海灘旅游發展有限公司副總經理欒翠介紹道。
紅海灘里的“1955國營農場”也收獲滿滿。農場把水稻種植、科技展示、懷舊體驗結合起來，讓研學活起來，帶動農產品銷售旺起來。
夕陽下，收割完畢的稻田留下一行行齊整的稻茬，蟹塘里泛著粼粼波光，忙碌的秋收已漸近尾聲。線上線下，盤錦新米與河蟹訂單依然銷售火爆，這片土地正孕育著下一個更加豐饒的秋天。
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